15:28
Мяса: Увеличивает риск развития различных неинфекционных заболеваний- замена красного мяса на сельдь и сардины

Исследователи из Национального института экологических исследований в Японии представили новые данные, которые свидетельствуют о том, что переход с потребления красного мяса на более здоровые альтернативы, такие как сельдь и сардины, может спасти от 750 тысяч до 1,5 миллиона жизней ежегодно.

skrinshot_09-01-2024_102556.jpg

  • Это связано с тем, что потребление красного и переработанного мяса увеличивает риск развития различных неинфекционных заболеваний, которые в 2019 году привели к около 70% всех смертей в мире.
  • Ученые подчеркнули, что замена красного мяса на морскую рыбу, богатую полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 (DHA и EPA), может не только предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, но и обеспечить организм кальцием и витамином B12.
  • Это позволит снизить уровень инвалидности, связанной с заболеваниями, вызванными неправильным питанием, и справиться с климатическим кризисом.
  • Таким образом, замена красного мяса на сельдь и сардины не только благоприятно повлияет на здоровье людей, но и окажет положительное воздействие на окружающую среду.
Категория: Информация | Просмотров: 28 | Добавил: Jika | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar